Сода - универсальное средство, которое можно использовать в готовке, для мягчения мяса, при мытье фруктов и овощей, для устранения запаха рыбы, для ускорения варки бобов и фасоли, а также для устранения запаха на руках после готовки. Сода также может заменить дрожжи в тесте, если их нет в наличии. Однако, необходимо проверять соду на годность и быть осторожными при использовании ее в контакте с уксусом.